日本国産天然・殻付き鬼胡桃(オニグルミ)と姫胡桃(ヒメグルミ)、むきくるみの通信販売 産地直送・格安・激安販売

越後新潟・雪国魚沼の天然和クルミ(鬼くるみ、姫くるみ)をお取り寄せネット販売

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国産天然和クルミ(鬼胡桃、姫胡桃、むきくるみ)  H26年産くるみ・販売終了
 鬼クルミ(無割り半割りむき身
 姫クルミ(無割り
 和くるみ割り器、ほじくるみん販売中

国産天然和クルミ(鬼胡桃、姫胡桃、むきくるみ)

 H26年産くるみ・販売終了
 鬼クルミ(無割り半割りむき身
 姫クルミ(無割り
 和くるみ割り器、ほじくるみん販売中

 

国産殻付き鬼胡桃(オニクルミ)販売
殻付きくるみ(鬼胡桃)
H26年産・鬼クルミ(無割り)
500g 350円
1kg 650円
5kg 3,000円
10kg 5,500円
(在庫切れ)


※H27年産販売予定:10月下旬頃より

地元・魚沼周辺で採れた正真正銘の国産天然の鬼胡桃です。

鬼胡桃(オニグルミ)は殻が非常に硬く、割るのに手間がかかりますが、西洋クルミやカシグルミのような渋みがなく味が濃厚でバツグンに美味しいです。
(粒は西洋クルミやカシグルミに比べて小さいです)

岡村商店の国産天然クルミは、魚沼を中心とした地域の農家が庭木や山林などから1つ1つ採取した物を集めた、完全な天然物です。
当店の人気商品の一つで、沢山の方からリピーターになっていただいております。


食べ方は、和え物、ソバやおひたし等の薬味、お菓子の材料など...何でも合います。
もちろん、そのまま食べても最高においしいです!
レシピは下記の「クルミの料理」から検索できますのでご利用ください。


クルミには体内の脂肪を燃焼し、脳にも良いといわれる「オメガ3脂肪酸」など良質な栄養素が多く含まれ、近年、美容に健康にと大変注目されています。


クルミの数量は100gで10個程度あり、中の実は約2割取れます(残り約8割は殻になります)
クルミは天然のものですので色形は統一ではありません。
中身が空のものや黒く悪くなったものが含まれている場合もありますが、自然のもので中の実は割らないと判別できませんのでご了承願います。
大きさは直径で縦3cm前後、横2.5cm前後くらいです。

保存は常温で構いませんが、高温多湿になる場所は避けることをお勧めします。
鬼くるみは良く乾燥させた状態で保存すれば、収穫から一年半は美味しく食べられます。


クルミは採取後に特に処理は行ってませんので植えれば芽は出ると思います。
(実際に植えたことはありませんので必ず芽が出るという保証はありません)

 

【鬼胡桃の割り方】
クルミを1時間くらい水に浸してから鉄のフライパン等で乾煎りしてやると数分で殻の合わせ目が1ミリほど開きますので、その開いた口を包丁やマイナスドライバー、クルミ割り器等で完全に割ってやると簡単に綺麗に割ることができます。
中の実は金串やほじくるみん等の先が硬くて尖ったもので掘り出して下さい。

※乾煎りしても殻の合わせ目が開かないクルミもあります。
 その場合はカナヅチなどで割ってください(クルミ割り器使用時以外)
※包丁でクルミを割るときは手を切らないようお気を付けください。
※殻を焦がしたくない場合は乾煎りを弱火でやると焦げ難いです。
※クルミの殻割りに慣れていない方はクルミ割り器を使うのが一番簡単です。
※クルミの実を殻から取り出す時は殻のお尻の方からすくうように掘り出すと比較的にクルミの実の崩れが少なく取り出せます。
※カナヅチで割る場合はコンクリートやレンガなどの上でクルミを横にして殻と殻の合わせ目を叩くと割れやすいです。

 

【お客様の声】
●神奈川県・N様
コクがあってとてもおいしいですね。 
今まで市販の殻なしの物を食べていたのですが、
比べ物にならないくらい奥深いお味。
胡桃割りで割って、頂く。これから優雅な時間を過ごせそうです。

 

 




国産鬼クルミ半割り(鬼胡桃)販売
半割りくるみ(鬼胡桃)
H26年産・鬼クルミ(半割り)
500g 650円
1kg 1,200円
5kg 5,500円
(在庫切れ)
H26年産・鬼クルミ(半割り)
500g 650円
1kg 1,200円
5kg 5,500円
(在庫切れ)


※H27年産販売予定:未定

天然鬼胡桃(オニグルミ)を中身が取りやすいように半割りにしてあります。中の実は金串やほじくるみん等の先が硬くて尖ったもので掘り出して下さい。


クルミは全て手作業で1個1個割っています。
もちろん防腐剤や添加物などは一切使用していません。

半割りクルミの保存は冷蔵庫でお願いします(冷凍保存可)
賞味期限は6ヶ月になります。
実を取り出してタッパーなどで保存すると場所を取らずに済みます。


クルミの大きさは半割りの断面で縦3cm前後、横2.5cm前後くらいです。
クルミは火で煎って割っていますので、殻に多少焦げ目がつくものがあります。
クルミの実を殻から取り出す時は殻のお尻の方からすくうように掘り出すと比較的にクルミの実の崩れが少なく取り出せます。


※ご注文状況によってお届けまでに時間がかかる場合があります。
 ご了承願います。

 

 



国産手剥きクルミ特選(鬼胡桃)販売
むきくるみ 特選(鬼胡桃)

国産手剥きクルミ並(鬼胡桃)販売
むきくるみ 並(鬼胡桃)
H26年産・鬼クルミ(むき身)
特選  
100g 600円
500g 2,800円
1kg 5,300円
 
100g 500円
500g 2,300円
1kg 4,300円
(在庫切れ)
H26年産・鬼クルミ(むき身)
特選  
100g 600円
500g 2,800円
1kg 5,300円
 
100g 500円
500g 2,300円
1kg 4,300円
(在庫切れ)


※H27年産販売予定:未定

鬼胡桃(オニグルミ)の実を取り出した「むきくるみ」です。

西洋クルミやカシグルミのような渋みがなく、味が濃厚で美味しいと多くの方から好評をいただき、国産・自然食にこだわったお店などからも利用いただいています。
(実の粒は西洋クルミやカシグルミに比べて小さいです)


各ランクの詳細は下記になります。

【特選】
中〜大粒にむき出せた実だけを厳選しました。
そのまま食べたり大きな実だけを使いたいなどの用途にお薦めです。

【並】
特選と同じ中〜大粒にむき出せた実の中に細かく砕けた実が2.5割程度入っています。
クルミのパンやお菓子作りなど、細かい実があっても良いような用途にお薦めです。
もちろん、細かい実が気にならなければそのまま食べられます。
クルミ自体は特選と同じクルミで、味に変わりはありません。


クルミの実は全て手作業で1個1個剥き出しています。
実は全て砕けたものになります。
防腐剤や添加物などは一切使用していません。
クルミの殻は火で乾煎りして割っています。
クルミは万全のチェックをしておりますが、見逃しにより万が一殻などが入っていましたらご容赦ください。


剥きクルミの保存は冷蔵庫でお願いします(冷凍保存可)
賞味期限は6ヶ月になります。


※ご注文状況によってお届けまでに時間がかかる場合があります。
 ご了承願います。

 



国産殻付き姫胡桃(ヒメクルミ)販売
殻付きくるみ(姫胡桃)
H26年産・姫クルミ(無割り)
500g 350円
1kg 650円
5kg 3,000円
10kg 5,500円
(在庫切れ)
H26年産・姫クルミ(無割り)
500g 350円
1kg 650円
5kg 3,000円
10kg 5,500円
(在庫切れ)


※H27年産販売予定:10月下旬頃より

姫胡桃(ヒメグルミ)はカナヅチで比較的簡単に殻を割ることができます(鬼胡桃と比べて)

味は鬼クルミと比べて少し淡泊ですが、鬼胡桃と同じく西洋クルミや菓子グルミのような渋みはなく断然美味しいです。(粒は鬼クルミよりも小さいです)

もちろん、鬼胡桃と同じく、完全な天然物です。


クルミには体内の脂肪を燃焼し、脳にも良いといわれる「オメガ3脂肪酸」など良質な栄養素が多く含まれ、近年、美容に健康にと大変注目されています。


クルミの数量は100gで15個前後あり、中の実は2.5割程度取れます(残り7.5割は殻になります)
クルミは天然のものですので色形は統一ではありません。
中身が空のものや黒く悪くなったものが含まれている場合もありますが、自然のもの中の実は割らないと判別できませんのでご了承願います。
大きさは直径で縦2.5cm前後、横2cm前後くらいです。

保存は常温で構いませんが、高温多湿になる場所は避けることをお勧めします。
姫クルミは良く乾燥させた状態で保存すれば、収穫から一年半は美味しく食べられます。


クルミは採取後に特に処理は行ってませんので植えれば芽は出ると思います。
(実際に植えたことはありませんので必ず芽が出るという保証はありません)

 

【姫胡桃の割り方】
コンクリートやレンガなどの上でクルミを横に立ててカナヅチで殻と殻の合わせ目を叩くと割れやすいです。
鬼クルミのように乾煎りする方法では姫クルミはあまり割れません。

 

 



和くるみ割り器販売
和くるみ割り器

ほじくるみん
ほじるくるみん

和くるみ割り器、ほじくるみん
  和くるみ割り器(ほじくるみん付き)
1丁 1,800円
  ほじくるみん
1本 250円
(ご注文は下記より)

和くるみ割り器、ほじくるみん
  和くるみ割り器(ほじくるみん付き)
1丁 1,800円
  ほじくるみん
1本 250円
(ご注文は下記より)


国産の和クルミは美味しいけど殻が硬くて割るのが大変!
そんな殻の硬いクルミを割るために作られたクルミ割り器と、鬼クルミの実を掘り出すのに便利な「ほじくるみん」です。

※和くるみ割り器には「ほじくるみん」が1本内包しています。


【和くるみ割り器】
全長:約200mm
重量:約250g
製造:古沢製作所(新潟県三条市)

【ほじくるみん】
全長:約130mm
重量:約7g
製造:古沢製作所(新潟県三条市)


和くるみ割り器でクルミを割る時は殻の合わせ目に刃を合わせて割ってください。
※クルミ割り器を使っても生のクルミを割るのは力が必要です。


鬼胡桃は鉄のフライパンなどで数分乾煎りして殻の口を開かせてから割ると簡単に割ることができます。
※乾煎りする前に半日くらい水に浸けるとクルミの口が開きやすくなります。
※乾煎りしても口が開かないクルミもあります。

 

和くるみ割り器
硬い和クルミを一刀両断
ほじくるみん
クルミの実をほじくるみん

和くるみ割り器
硬い和クルミを一刀両断

ほじくるみん
クルミの実をほじくるみん

 

 


 

クルミの料理

 

クルミの砂糖菓子
クルミの砂糖菓子
青菜のお浸しにクルミをトッピング
青菜のお浸しにクルミをトッピング

クルミの砂糖菓子
クルミの砂糖菓子

青菜のお浸しにクルミをトッピング
青菜のお浸しにクルミをトッピング

 

【クルミの料理レシピ】
クルミを使った料理のレシピは↓料理レシピサイト「COOKPAD」で沢山ご覧いただけます。

クックパッド

レシピ検索例「くるみ 砂糖 菓子」「くるみ パン」「くるみ こうなご」「くるみ 味噌」

 

 


 

クルミの作品紹介

 

★Moo Moo Family - ぱんだのここあの日記
http://plaza.rakuten.co.jp/moomoo/diary/200711100000/
くるみ殻のピンクッションの作り方が紹介されています。
くるみの殻の下処理から完成まで詳しく分かりやすく書かれています。
鬼胡桃の殻でピンクッションを作りたい方は参考になさって下さい。

(現在当方ではクルミ殻の販売は行っておりません)

★手作りギャラリー「ひだまり」
http://blogs.yahoo.co.jp/hidamarihidamari2000/61141482.html
北九州市の手作り作品のお店。かわいいクルミストラップ。

★私の小さな世界
http://hanahinamama.blog11.fc2.com/blog-entry-64.html
私の小さな世界-作品 ドライフラワーとロウソクでクリスマスという感じに。

★ぐたぐた日記−クルミのアクセサリー製作
http://blog.livedoor.jp/syhnan1095/archives/51852491.html
海岸で拾ったクルミを色んな角度でカットしてアクセサリーを。

★三重県・N様作品
クルミ殻ストラップ N様コメント:子供の頃にコンクリの流し台で何日もかけて擦ったことを思い出しながら、今はベルトサンダーを使い 簡単に出来ました。掃除してクルミの油をつけ バフで少し光らせて、自作のトンボ玉を一緒にして…自己満足です。

★神奈川県・O様作品
クルミのピンクッション O様コメント:かわいいミニピンクッション出来ましたので、お披露目します!
クルミのツリー クルミのツリー2 O様コメント:ちょうど、オーナメントが古くなり過ぎて、今年の飾りつけをどうしたものかと、思案してました。
クルミの殻が、た〜〜〜くさん余っていたのを思い出し、リボンをつけたらちょっとシンプルでおしゃれなツリーができるのでは?と早速トライしてみましたよ!
可愛いクルミの殻を捨てるのはもったいないですからね!

思惑通り、素敵で可愛らしいクルミのオーナメントがたくさん作れました。
赤、紺、白・・トリコロールでまとめてみました。
少しおしゃれをして、レースもまとってみましたよ!

岡村商店さんのクルミで、とても素敵なクリスマスツリーができました。
感謝です!!

★名古屋市・M様作品
クルミのツリー クルミのツリー2 M様コメント:早速美味しく楽しくいただきました。
とっても美味しかったのでほとんどそのまま食べちゃいましたけどちょっとだけクルミクッキーも作りました。
殻でブリザードフラワーのブローチを作りこちらは幼稚園のバザーの手作り品コーナーに出品する予定です。



【作品募集中!】
クルミやクルミ殻で作った作品等をお知らせいただければ紹介させていただきます。
ホームページやブログはもちろん、写真を直接お送りいただいてもOKです!
送り先:info@okamura-shop.com

 

クルミを割って、中の実を味わい、殻でアートを楽しむ。
クルミは一つで二つ嬉しい商品です!

 

 

ご注文、お支払い、発送について

ご注文

ご注文はこちら(ショッピングカート)

上記ショッピングカートにてご注文の品と数量、発送先、希望の支払方法、発送方法のご連絡をお願いします。ご連絡を頂きましたら追って合計代金や振込口座等のご案内を致します。

表記以外の注文もご相談に応じますので、気軽にお問い合わせ下さい。

なお、注文をして1日以上経っても返信が届かない場合はメールが迷子になってる可能性が高いのでご連絡をお願いします。 (当店からの返信メールがお客様の迷惑メールフォルダに振り分けられている可能性もありますので、念のため、そちらもご確認ください)

ショッピングカートからご注文ができない場合はメールでのご注文も承ります。
info@okamura-shop.com

 

お支払い方法

下記の方法に対応しています。

 【代引手数料】
 ■佐川急便
 1円〜9,999円/350円、10,000円〜29,999円/450円、30,000円〜/650円
 ■ゆうパック
 1円〜29,999円/800円、30,000円〜/1,000円

 *佐川急便の代金引換は一部離島には未対応です。
 *ゆうパックの代引代金の送金は電信払込みの利用になります。

 【振込手数料】
 お客様負担でお願いします。

*料金はすべて消費税込みです。

 

発送・送料

発送は次の中からお選び頂けます(送料は各料金表をご覧ください)


*無割り及び半割りクルミは量り売りになります(ご希望数量=1包装)
 小分けが必要な場合はその旨をお知らせください。
 (むきくるみは各販売量ごとの包装でお送りします/1kgは500gの小分け可)

*1個口の最大発送量は30kgになります。
 30kgを超えるご注文の場合は複数口での発送になります。
 ゆうパックは梱包材重量込み30kgになります。

*複数商品をご注文の場合は基本的に同梱でお送りします。
 (ご希望の数量によっては全て同梱できない場合もあります)

*レターパックプラス、飛脚メール便は郵便事故時の補償はありません。

*ゆうパックの持込割引は適用されません。

 

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新潟県南魚沼市荒金463-1
TEL:025-779-3306
FAX:025-775-7086
info@okamura-shop.com
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